ちりめん山椒…❤

只今＜旬＞…
　　嬉しい頂きもの　山椒の若葉です　♪　

　地味で寡黙な　茎取り作業　・　・　・

茹で上げ→微塵切たたき→好みの味付け→微塵切たたき＝A

　茹でしらす＋A→仕上げの味付け＝絶品ちりめん山椒　❤

　　　　　　贅沢な一品…　
　　　　　　　　美味しさに震えます！
　
　　　　　ご飯の友　素朴な出会い　粋な味　❤